PELAYANAN PENGUJIAN BP2MHP SEMARANG

Sebagai laboratorium yang telah menerapkan sistem manajemen mutu, maka BP2MHP Semarang harus senantiasa mengikuti perkembangan Standar Internasional, BP2MHP Semarang telah menerapkan standar sistem manajemen laboratorium SNI ISO 17025:2008 dan mendapat sertifikat akreditasi dengan nomor LP-103-IDN dari Komite Akreditasi Nasional sebagai Laboratorium Penguji.

Standar Penerimaan Sampel Uji

  1. Sampel Uji Mikrobiologi minimal 250gr/ 1 kali uji Mikrobiologi Lengkap (ALT, E. Coli, Coliform, Staphylococcus Aureus, Samonella dan Vibrio Cholerae)
  2. Sampel Uji Kimia minimal 250gr/ sampel
  3. Sampel Uji Organoleptik harus utuh, minimal 6 ekor jika berupa ikan segar atau minimal 250gr jika berupa produk daging/ fillet
  4. Sampel Uji Lengkap Mikrobiologi, Kimia dan Organoleptik minimal 1 Kg
  5. Sampel Air dan Es harus di uji maksimal 6 jam setelah pengambilan sampel

DIAGRAM ALUR
PELAYANAN PENGUJIAN DI BP2MHP SEMARANG

Keterangan :
  1. Customer / UPI mengajukan permohonan pengambilan contoh kepada Kepala BP2MHP (melakukan penyerahan contoh kepada petugas penerimaan contoh setelah mengajukan permohonan uji kepada kepala BP2MHP).
  2. Kepala BP2MHP memberikan tugas kepada Petugas Pengambil Contoh melalui Surat Tugas Pengambilan Contoh (STPC) (untuk uji swab, air dan es).
  3. Petugas Pengambil Contoh melakukan pengambilan contoh di customer / UPI dan membuat laporan pengambilan contoh (LPC) kepada Kepala BP2MHP (untuk uji swab, air dan es).
  4. Penerimaan contoh di BP2MHP oleh Manajer Umum atau Petugas Penerima Contoh.
  5. Penanganan contoh di BP2MHP oleh petugas dengan pekerjaan.
    • Identifikasi contoh.
    • Pembuangan kemasan contoh dan identitas yang menyertainya.
    • Pembuatan kode contoh.
  6. Penyerahan contoh dari Manajer Umum atau Petugas Penerima Contoh kepada Manajer Teknis (untuk diuji di Laboratorium Mikrobiologi, Kimia, dan Organoleptik).
  7. Pengujian contoh dilakukan oleh masing-masing analis di Laboratorium Mikrobiologi, Kimia, dan Organoleptik.
  8. Data hasil uji tersebut dipindahkan ke Lembar Hasil Pengujian (LHP) dan ditanda tangani oleh Manajer Teknis dan diserahkan kepada Manajer Umum.
  9. Manajer Umum membuat Certificate Analysis Test (CAT) yang ditanda tangani oleh Manajer Puncak dan diserahkan kepada customer.
  10. Total Pelaksanaan Waktu Pelayanan Pengujian Selama 16 Hari.

Jenis layanan tarif pengujian contoh secara kimia, mikrobiologi, dan organoleptik terhadap produk perikanan berdasarkan Peraturan Gubernur Provinsi Jawa Tengah nomor 4 Tahun 2017 tentang perubahan tarif retribusi daerah Provinsi Jawa Tengah.

  1. Mikrobiologi
    NoJenis PengujianMetodeBiaya (Rp.)Durasi Pelaksanaan
    Pengujian (Maximal)
    1.Angka Lempeng Total (ALT)SNI 01-2332.3-200650.000,-3 hari
    2.Escherichia ColiSNI 2332.1-2006150.000,-13 hari
    3.ColiformSNI 2332.1-200675.000,-5 hari
    4.SalmonellaSNI 2332.2-2006200.000,-9 hari
    5.Vibrio CholeraeSNI 2332.4-2006200.000,-9 hari
    6.Staphylococcus AureusSNI 2332.9-2011200.000,-9 hari
    7.Angka Lempeng Total (ALT) AirISO 6222:199975.000,-4 hari
    8.Escherichia Coli Air Metode MembranSNI ISO 9308-2010150.000,-4 hari
    9.Coliform Air Metode MembranSNI ISO 9308-2010150.000,-4 hari
  2. Uji Kimia
    NoJenis PengujianMetodeBiaya (Rp.)Durasi Pelaksanaan
    Pengujian (Maximal)
    1.Kadar AirSNI 01- 2354.2-200630.000,-5 hari
    2.Kadar AbuSNI 2354.1-201050.000,-5 hari
    3.Kadar LemakSNI 01-2354-200660.000,-5 hari
    4.Kadar ProteinSNI 01-2354.2-200660.000,-5 hari
    5.Kadar GaramSNI 01-2359-199170.000,-5 hari
    6.Total Volatil Base Nitrogen (TVB-N)SNI 2354.8-200960.000,-5 hari
    7.Trimetil Amin Nitrogen (TMA-N)SNI 2354.8-200960.000,-5 hari
    8.ChloramphenicolSNI 7578.3-2010300.000,-5 hari
    9.Kadar Logam Berat Timbal (Pb)SNI 2354.5:2011200.000,-5 hari
    10.Kadar Logam Berat Kadmium (Cd)SNI 2354.5:2011200.000,-5 hari
    11.Kadar Logam Berat Merkuri (Hg)SNI 01-2354.6-2006200.000,-5 hari
    12.Nitrofuran Furazolidone (AOZ)SNI 7587.4-2010300.000,-5 hari
    13.Nitrofuran Furaltadone (AMOZ)SNI 7587.5-2010300.000,-5 hari
    14.Nitrofurantoin (AHD)Elisa Test Kit300.000,-5 hari
    15.Nitrofuranzone (SEM)Elisa Test Kit300.000,-5 hari
    16.FormalinKualitatif25.000,-5 hari
    17.Rhodamin-BKualitatif25.000,-5 hari
    18.BoraksKualitatif25.000,-5 hari
    19.Metanil YellowKualitatif25.000,-5 hari
  3. Organoleptik
    NoJenis PengujianMetodeBiaya (Rp.)Durasi Pelaksanaan
    Pengujian (Maximal)
    1.Organoleptik / sensoriSNI 2346-201150.000,-5 hari
    2.FilthSNI 2372.7:2011100.000,-5 hari
    3.Bobot TuntasSNI 2372.2-200650.000,-5 hari
    4.Parasit CacingSNI 2332.6-200950.000,-5 hari
    5.Suhu PusatSNI 01-2372.1-200650.000,-5 hari
Bagaimana Tampilan Website ini ?
  Sangat Baik
  Baik
  Cukup
  Kurang Menarik
  Tidak Menarik

KRITIK & SARAN